Ne pouvant se résoudre à ne pas cuisiner à l’occasion  de Thanksgiving, et en partenariat avec le restaurant Le Tigre, Patricia Catenne, cheffe à New-York pendant 20 ans, a créé un menu spécial Thanksgiving, avec ses meilleures recettes traditionnelles américaines.

La situation sanitaire a failli faire reporter ce projet à 2021 puis, finalement, nous nous sommes dit qu’un repas de fête en cette période, ne pouvait qu’être bon pour le moral!

Tout est fait maison jusqu’aux sauces. Les produits sont locaux et la dinde provient de la ferme Koerkel. Mais les recettes sont 100% New-yorkaises ! C’est donc ainsi que l’évènement Thanksgiving est né!

«  »A partir du Mercredi 25 novembre jusqu’au Samedi 28 novembre » »

Menu de Thanksgiving

29 euros/pers

Velouté de Courge Butternut et Poire Caramélisée

Fruits secs et noix rôties

Toast de ficelle fraîche

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Rôti de Dinde Farci aux Champignons des Bois

Sauce Gravy spéciale Le Tigre

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Cranberry Sauce Fraîche au Gingembre et Orange

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Mashed Potatoes

ou

Mashed Sweet Potatoes

Haricots verts et carottes rôties, noisettes grillées

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Corn Muffins

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Thanksgiving Apple Crisp aux noix de pécan

Coulis de Sauce Caramel Beurre Salé.

OÙ?  Les plats seront à retirer au Tigre, tous les jours de cette période à partir de 18h30  5, rue du Faubourg National – 67000 STRASBOURG

COMMENT?  La commande se fait en click & collect via ce lien : https://bit.ly/3lK13mt

Le règlement se fait en direct en ligne. Vous avez juste à indiquer le nombre de repas et votre jour de passage.

ou

Si vous voulez utiliser vos tickets restaurant, alors, envoyez un chèque au restaurant pour le montant total à l’adresse suivante:

Le Tigre – Thanksgiving Event – 5, Faubourg National – 67000 STRASBOURG.

Vous effectuerez votre paiement final au moment de retirer votre commande

Nous vous remettrons sur place les indications indispensables pour bien réchauffer le repas.

A bientôt! See you soon!

« L’appréciation est une chose merveilleuse, elle fait de l’excellence chez les autres une qualité qui rejaillit sur nous tous. » Voltaire